電子レンジの簡単 レシピ アスパラのベーコン巻き

アスパラのベーコン巻きとカリカリベーコンの作り方

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ベーコン巻きはお子様に大人気です。
でも、フライパンで作ると台所が油でべとべとになってしまいます。電子レンジなら、一工夫するだけでアスパラは柔らかく、ベーコンはカリッと仕上がります。しかも台所を汚す心配もありません。

★ポイント!
炒め料理はべとつかないように仕上げるために、ラップやふたをかけないで電子レンジ加熱するのが基本です。しかしベーコンは、そうすると電子レンジのなかに油がはねて汚れてしまいます。油はね防止にラップをかけたほうがいいでしょう。下にペーパータオルを敷くと、べたつきを抑えられます。

アスパラのベーコン巻き
◆材料（2人分）
・ベーコン・・・4枚
・グリーンアスパラガス・・・4本
・コショウ・・・少々

◆つくり方
１．グリーンアスパラは、根元の固い部分を少し切り落とし、軽くコショウをふります。
２．１のアスパラにベーコンを斜めに巻きつけ、両端を楊枝でとめます。
３．平らな皿にペーパータオルを敷き、２のアスパラをくっつかないように離して並べ、ラップをかけて電子レンジで約３分加熱します。


＊カリカリベーコン
ホットドックなどに挟んでもおいしい、カリカリベーコン!　一工夫することで電子レンジで簡単に作れます。
ペーパータオルを敷いた皿に重ならないようにベーコンを広げます。上にも一枚、ペーパーをのせます。ベーコンが3枚なら電子レンジで約2分加熱します。油が飛ぶこともなく。カリカリのベーコンが出来上がり!　

★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。

電子レンジの簡単 レシピ

電子レンジは、電磁波（電波）により、水分を含んだ食品などを加熱する調理機器です。かつては、「チーン」という初期型の調理完了を知らせる音（発条式タイマーと打ち子式ベルの組み合わせによる）から、電子レンジで調理することを俗にチンすると表現することもありました。「チン」とという言葉を載せている国語辞典もあります。ちなみに現代では、安い価格帯の単機能電子レンジでしか「チン」の音が出ず、多くの製品では電子ブザーによる甲高い断続音が一般的です。

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